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标题
COCONUT MILK-BASED CHEESE ALTERNATIVES - ANTIOXIDANT, NUTRITIONAL AND SENSORY PROPERTIES
网址
https://doi.org/10.5593/sgem2023V/6.2/s25.10
DOI
10.5593/sgem2023V/6.2/s25.10 doi
其它 期刊：23rd SGEM International Multidisciplinary Scientific GeoConference Proceedings 2023, Nano, Bio, Green and Space: Technologies for a Sustainable Future, Vol. 23, Issue 6.2
作者：Delia-Gabriela Dumbrava; Aurica Breica Borozan; Diana-Nicoleta Raba; Viorica-Mirela Popa; Camelia Moldovan
出版日期：2023
求助人
Rita 在 2026-05-14 13:52:31 发布自上海，悬赏 10 积分
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