Assessment of convection, hot‐air combined with microwave‐vacuum and freeze‐drying methods for mushrooms with regard to product quality

已完结

文献求助详情

标题	Assessment of convection, hot‐air combined with microwave‐vacuum and freeze‐drying methods for mushrooms with regard to product quality
网址	https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2010.02500.x
DOI	10.1111/j.1365-2621.2010.02500.x doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Dimitrios Argyropoulos; Albert Heindl; Joachim Müller 出版日期：2011
求助人	VivianAneseta 在 2026-05-27 19:18:45 发布自重庆，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Owen的应助被龙华之士采纳，获得10

刚刚; 乐乐上传了应助文件

1秒前; 桐桐的应助被典雅的醉柳采纳，获得10

1秒前; 努力科研完成签到，获得积分10

3秒前; 寒冷怜雪完成签到，获得积分10

4秒前; 贤弟完成签到，获得积分10

4秒前; bkagyin上传了应助文件

4秒前; 跳跃惜筠发布了新的文献求助10

5秒前; 哭泣的之瑶发布了新的文献求助10

6秒前; helpme完成签到，获得积分10

7秒前; Owen上传了应助文件

7秒前; 初景发布了新的文献求助30

8秒前; 玛卡巴卡发布了新的文献求助10

9秒前; 细心的泥猴桃完成签到，获得积分20

10秒前; Lucas的应助被YY采纳，获得10

10秒前; 面条完成签到，获得积分10

11秒前; xxxy完成签到，获得积分10

11秒前; 亦芝狐完成签到，获得积分10

12秒前; 龙华之士发布了新的文献求助10

13秒前; 英俊的铭上传了应助文件

15秒前; Orange的应助被实现一个梦想采纳，获得10

15秒前; sy完成签到，获得积分10

16秒前; 华仔的应助被xxxy采纳，获得10

17秒前; 英俊的铭的应助被AD钙奶采纳，获得10

17秒前; 852的应助被冰淇淋真凉采纳，获得10

17秒前; 乐空思上传了应助文件

17秒前; hha发布了新的文献求助20

18秒前; 犹豫的雅琴完成签到，获得积分10

18秒前; 面条发布了新的文献求助10

18秒前; 夜阑卧听完成签到，获得积分10

19秒前; 英俊的铭的应助被大王叫我来巡山啊采纳，获得10

20秒前; 烟花的应助被长情茗茗采纳，获得10

21秒前; 赘婿的应助被小灰灰采纳，获得10

21秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

23秒前; CodeCraft上传了应助文件

24秒前; FashionBoy的应助被花開采纳，获得10

24秒前; 大模型上传了应助文件

25秒前; AllRightReserved上传了应助文件

25秒前; 852上传了应助文件

26秒前; 李爱国的应助被简单567采纳，获得10

26秒前