Structural properties of Bletilla striata polysaccharide and the synergistic gelation of polysaccharide and xanthan gum - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Structural properties of Bletilla striata polysaccharide and the synergistic gelation of polysaccharide and xanthan gum
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108843
DOI	10.1016/j.foodhyd.2023.108843 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yanjie Hou; Jiaying Zhao; Junyi Yin; Shaoping Nie 出版日期：2023-04-29
求助人	放逐心灵在 2026-07-15 16:42:55 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

National Center for Biotechnology Information

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 天天快乐上传了应助文件

1秒前; shippou完成签到，获得积分10

1秒前; CipherSage的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; jfkyt的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 可爱的函函的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 充电宝的应助被科研通管家采纳，获得30

2秒前; Rita的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 嘻嘻哈哈的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 顾矜的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 天天快乐的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; Rita的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 万能图书馆的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 科研通AI6.3的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 科目三的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; yayaya的应助被科研通管家采纳，获得20

3秒前; cdercder的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 传奇3的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 科研通AI6.2的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 我是老大的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 科研通AI6.3的应助被科研通管家采纳，获得10

3秒前; 科研通AI6.3的应助被科研通管家采纳，获得30

4秒前; Rita的应助被科研通管家采纳，获得10

4秒前; Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10

4秒前; 科研通管家关闭了聪慧的碧玉的文献求助

4秒前; 科研通管家关闭了咕噜咕噜的文献求助

4秒前; 甜馨发布了新的文献求助10

4秒前; 漂亮毛豆完成签到，获得积分10

5秒前; 有魅力的香烟发布了新的文献求助10

5秒前; Nainu发布了新的文献求助10

5秒前; ctttt发布了新的文献求助10

6秒前; 含糊的笑翠完成签到，获得积分10

7秒前; 852上传了应助文件

7秒前; wen发布了新的文献求助10

8秒前; 科目三上传了应助文件

8秒前; 努力发布了新的文献求助10

8秒前; 来碗豆腐发布了新的文献求助10

8秒前; 诚心天晴完成签到，获得积分10

9秒前; nenoaowu完成签到，获得积分10

10秒前; 张小花完成签到，获得积分10

10秒前; 真的难找上传了应助文件

11秒前

高分求助中: Principles of Economics, 11th Edition 10000; University Physics with Modern Physics, 16th edition 10000; (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; 48V Low-voltage Power Distribution Network (PDN) Architecture Industry Report, 2024 800; ズームレンズの光学設計に関する研究 800; Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 700; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 610

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7295303; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8913759; 关于积分的说明 18873715; 捐赠科研通 6961564; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3210209; 关于科研通互助平台的介绍 2379497; 邀请新用户注册赠送积分活动 2186486

今日热心研友

魁梧的怜南

行走的荷尔蒙

健壮的书桃

学术文献互助

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通