Characterization, digestive properties and glucose metabolism regulation of curcumin-loaded Pickering emulsion

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标题	Characterization, digestive properties and glucose metabolism regulation of curcumin-loaded Pickering emulsion
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.123408
DOI	10.1016/j.carbpol.2025.123408 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：W. Wang; Xinghua Liu; Xingchen Gao; Xingxing Zhou; Wei Gao; et al 出版日期：2025-02-15
求助人	Sherrill 在 2026-08-20 16:20:43 发布自浙江，悬赏 10 积分
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