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标题
Strategic ultrasonic regulation of Saccharomyces cerevisiae fermentation for enhanced anthocyanin production and wine quality
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118996
DOI
10.1016/j.foodres.2026.118996 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Jiaqi Wang; Jianing Li; Jiming Li; Ping Wang; Guoli Cheng; et al
出版日期：2026-03-17
求助人
喜喜喜嘻嘻嘻 在 2026-07-28 13:15:09 发布自河南，悬赏 10 积分
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  • 16小时前

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  • 16小时前

    喜喜喜嘻嘻嘻 喜喜喜嘻嘻嘻 Lv6 求助人 发起了本次求助

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