Characterization of tea saponins in camellia seed oil and their antioxidant behaviors: Exploration of efficient antioxidant pathway with natural surfactants in bulk oil

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标题	Characterization of tea saponins in camellia seed oil and their antioxidant behaviors: Exploration of efficient antioxidant pathway with natural surfactants in bulk oil
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117198
DOI	10.1016/j.lwt.2024.117198 doi
其它	期刊：LWT 作者：Xiaoqin Wang; María del Mar Contreras; Enhua Fang; Dunming Xu; Chen Xing; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	王林在 2026-07-31 20:07:51 发布自湖北，悬赏 10 积分
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