Flavor characterization of aged Citri Reticulatae Pericarpium from core regions: An integrative approach utilizing GC-IMS, GC-MS, E-nose , E-tongue, and chemometrics

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标题	Flavor characterization of aged Citri Reticulatae Pericarpium from core regions: An integrative approach utilizing GC-IMS, GC-MS, E-nose , E-tongue, and chemometrics
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144995
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.144995 doi
求助人	yichen 在 2026-08-27 21:07:35 发布自广东，悬赏 10 积分
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