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 Regulating Lipid Droplet Interface Based on MFGM to Promote the Humanization of Infant Formula 相关领域
化学
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生物化学
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十二烷基硫酸钠
体外
内吞作用
膜
新陈代谢
粒径
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氧化应激
食品科学
代谢途径
脂肪酸结合蛋白
亚油酸
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Qipeng Niu; Ruida Ma; Yonglei He; Xuemei Zhu; Fang Qian 出版日期：2026-08-03 |
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