Studies on the Efficient Extraction of Ovotransferrin and the Effect of Heating Treatment on Its Structure and Activity

已完结

文献求助详情

标题	Studies on the Efficient Extraction of Ovotransferrin and the Effect of Heating Treatment on Its Structure and Activity 蛋转铁蛋白高效提取及热处理对其结构和活性影响的研究相关领域卵转铁蛋白蛋清萃取（化学）化学中层卵清蛋白食品科学色谱法生物免疫学免疫系统遗传学细菌
网址	https://www.mdpi.com/2304-8158/14/5/905/pdf?version=17412724...
DOI	10.3390/foods14050905 doi
其它	期刊：Foods 作者：Yujie Su; Qianwen Zhao; Cuihua Chang; Junhua Li; Lulu Guo; et al 出版日期：2025-03-06
求助人	闪闪平灵在 2025-12-31 22:08:26 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 大医仁心完成签到，获得积分10

9秒前; 小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10

33秒前; Akim的应助被老谢采纳，获得10

1分钟前; zxcvvbb1001完成签到，获得积分10

1分钟前; tomorrow关闭了tomorrow的文献求助

1分钟前; kmzzy完成签到，获得积分10

2分钟前; Akim上传了应助文件

2分钟前; 老谢发布了新的文献求助10

2分钟前; shhoing的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; xrl完成签到，获得积分10

3分钟前; 欢呼亦绿完成签到，获得积分10

3分钟前; 科目三的应助被老谢采纳，获得10

3分钟前; 科目三上传了应助文件

4分钟前; 老谢发布了新的文献求助10

4分钟前; 大胆的碧菡完成签到，获得积分10

4分钟前; 老谢完成签到，获得积分10

4分钟前; 余念安完成签到，获得积分10

4分钟前; shhoing的应助被科研通管家采纳，获得10

4分钟前; 小鱼的应助被科研通管家采纳，获得10

4分钟前; sll完成签到，获得积分10

4分钟前; renjijiefuli的应助被ceeray23采纳，获得20

5分钟前; 小鱼的应助被科研通管家采纳，获得10

6分钟前; 星辰大海的应助被科研通管家采纳，获得10

6分钟前; 随心所欲完成签到，获得积分10

6分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

7分钟前; Ykaor完成签到，获得积分10

7分钟前; 英姑上传了应助文件

7分钟前; Sunny发布了新的文献求助10

7分钟前; geold完成签到，获得积分10

7分钟前; sadh2完成签到，获得积分10

7分钟前; 绿色猕猴桃完成签到，获得积分10

8分钟前; 科研通AI6的应助被科研通管家采纳，获得10

8分钟前; merrylake完成签到，获得积分10

8分钟前; tomorrow发布了新的文献求助10

9分钟前; 001发布了新的文献求助20

9分钟前; lingling完成签到，获得积分10

9分钟前; 俭朴蜜蜂完成签到，获得积分10

10分钟前; shhoing的应助被科研通管家采纳，获得10

10分钟前; shhoing的应助被科研通管家采纳，获得10

10分钟前; 科研通管家关闭了矮小的猕猴桃的文献求助

10分钟前