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 Co-culture fermentations suggest cross-feeding among Bacteroides ovatus DSMZ 1896, Lactiplantibacillus plantarum WCFS1 and Bifidobacterium adolescentis DSMZ 20083 for utilizing dietary galactomannans 共培养发酵表明卵形拟杆菌DSMZ 1896、植物乳杆菌WCFS1和青少年双歧杆菌DSMZ 20083之间的交叉取食以利用膳食半乳甘露聚糖
相关领域
化学
食品科学
瓜尔胶
植物乳杆菌
瓜尔
多元醇
拟杆菌
生物化学
生物
细菌
乳酸
有机化学
聚氨酯
遗传学
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Priyanka Rose Mary; M. Kapoor 出版日期：2022-09-16 |
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