| 标题 |
 A comprehensive insight into plant-derived extracts/bioactives: Exploring their antimicrobial mechanisms and potential for high-performance food applications 对植物提取物/生物活性物质的全面了解：探索其抗菌机制和高性能食品应用的潜力
相关领域
生化工程
抗菌剂
生物技术
食品防腐剂
防腐剂
食品工业
生物
食品科学
工程类
微生物学
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| 其它 |
期刊：Food Bioscience 作者：Hafiz Abdul Rasheed; Abdur Rehman; Aiman Karim; Fahad Al‐Asmari; Haiying Cui; et al 出版日期：2024-04-09 |
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