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 Characterization of a tagatose 4-epimerase and optimizing its expression for efficient D-tagatose bioconversion from fructose 塔格糖4-差向异构酶的表征及其高效D-塔格糖生物转化的表达优化
相关领域
生物转化
化学
生物化学
表征（材料科学）
果糖
蛋白质表达
材料科学
纳米技术
基因
发酵
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Shuting Zhao; Jiajun Chen; Yuhan Wei; Wei Xu; Wenli Zhang; et al 出版日期：2025-04-30 |
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