Efficient Production of Health-Beneficial Cajaninstilbene Acid in an In Situ Fermentation System Composed of Endophytic Fungus Penicillium polonicum R-461 and Agricultural Byproduct Pigeon Pea Roots

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标题	Efficient Production of Health-Beneficial Cajaninstilbene Acid in an In Situ Fermentation System Composed of Endophytic Fungus Penicillium polonicum R-461 and Agricultural Byproduct Pigeon Pea Roots 由内生真菌钋青霉菌R-461和农业副产品木豆根组成的原位发酵系统高效生产有益健康的木豆二苯乙烯酸
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c10775
DOI	10.1021/acs.jafc.5c10775 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jin-Xian Fu; Jiao Jiao; Qing-Yan Gai; Yu-Jie Fu; Mo-Nan Wen 出版日期：2025
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