Developed metabolomics approach reveals the non-volatile color-contributing metabolites during Keemun congou black tea processing

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标题	Developed metabolomics approach reveals the non-volatile color-contributing metabolites during Keemun congou black tea processing
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141222
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141222 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mingchun Wen; Wei Hu; Lu Li; Piaopiao Long; Zisheng Han; et al 出版日期：2024-09-12
求助人	大熊在 2026-10-09 21:58:43 发布自福建，悬赏 10 积分
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