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标题
Structure-Guided Engineering of Glycosyltransferase UGT73-327-2 Coupled with UDP-Glucose Regeneration Enables Highly Efficient Biosynthesis of Mogroside VI
相关领域
化学 糖基转移酶 糖基化 生物合成 代谢工程 催化作用 运动发酵单胞菌 生物化学 突变体 ATP合酶 拟南芥 蛋白质工程 糖苷 酶 立体化学 基质(水族馆) 三糖 组合化学 合理设计 蔗糖合成酶 柠檬酸 三萜 异构化 联轴节(管道) 质体 核糖
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.5c17370 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Dong Guo; Yan Zhang; Xupeng Guo; Zhiwei Deng; Yilin Chen; et al
出版日期:2026-08-08
求助人
靓丽红牛 在 2026-11-08 10:31:53 发布自甘肃,悬赏 10 积分
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