Influence of low temperature hydrodynamic cavitation treatment on shelf life of ascorbic acid‐treated sugarcane juice

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标题	Influence of low temperature hydrodynamic cavitation treatment on shelf life of ascorbic acid‐treated sugarcane juice
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/jfpe.14464
DOI	10.1111/jfpe.14464 doi
其它	期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Jithender Bhukya; Debabandya Mohapatra; Ravindra Naik 出版日期：2023-09-29
求助人	hua 在 2026-11-07 17:55:45 发布自山西，悬赏 10 积分
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