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标题
Application of a thermally stable oat-derived octapeptide LQAFEPLR as an α-glucosidase inhibitor in biscuits
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.11972
DOI
10.1016/j.foodres.2026.11972 doi
求助人
认真做科研 在 2026-10-08 16:46:59 发布自陕西，悬赏 10 积分
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