| 标题 |
 4D printing of betanin/gelatin/nano-chitin complexes-functionalized surimi via disulfide bonds, and its applicability in dysphagia diets 相关领域
甲壳素
甜菜素
明胶
化学
纳米-
材料科学
氢键
高分子化学
有机化学
壳聚糖
纳米技术
化学工程
复合材料
颜料
分子
工程类
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Juncheng Zhu; Yuxin Yang; Shihao Qiao; Hongjie Dai; Hai Chen; et al 出版日期：2024-02-27 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
浮游
tuanheqi
zcl
changping
小青椒
Smar_zcl
star
wlscj
lalala
Tourist
风中冰香
个性的紫菜
哈基米德
那时花开
GingerF
凤凰
彭于彦祖
小杭76
机灵班
eric888
LPPQBB
菠菜
yznfly
遇上就这样吧
皖公网安备34019202002308
