| 标题 |
 Transcriptomics combined with HS-SPME-GC/MS and IMS was used to investigate aroma compound formation in ‘Fengtang’ plum at different maturity stages 相关领域
芳香
苯丙素
成熟度（心理）
食品科学
化学
转录组
三羧酸
生物
植物
代谢组学
柠檬酸循环
碳水化合物
代谢途径
氨基酸
生物化学
蛋白质组
RNA序列
气相色谱-质谱法
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Liangjie Ba; Xiaogang Wang; Chenglin Luo; Sen Cao; Juan Lin; et al 出版日期：2026-01-26 |
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