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Differential Properties of Aspergillus niger Tannase Produced Under Solid-State and Submerged Fermentations
相关领域
单宁酶 黑曲霉 固态发酵 食品科学 化学 发酵 曲霉 差速器(机械装置) 微生物学 生物 生物化学 工程类 航空航天工程 抗氧化剂 没食子酸
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DOI
10.1007/s12010-011-9258-3 doi
其它 期刊:Applied Biochemistry and Biotechnology
作者:Jaqueline Renovato; Gerardo Gutiérrez‐Sánchez; Luis V. Rodríguez‐Durán; Carl Bergman; Raúl Barbón; et al
出版日期:2011-04-18
求助人
搞怪忆秋 在 2026-01-16 14:10:55 发布自贵州,悬赏 10 积分
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