Purification, molecular docking and in vivo analyses of novel angiotensin-converting enzyme inhibitory peptides from protein hydrolysate of moth bean (Vigna aconitifolia (Jacq.) Màrechal) seeds - 科研通

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标题	Purification, molecular docking and in vivo analyses of novel angiotensin-converting enzyme inhibitory peptides from protein hydrolysate of moth bean (Vigna aconitifolia (Jacq.) Màrechal) seeds 相关领域水解物化学木瓜蛋白酶维格纳体内肽胰蛋白酶生物化学糜蛋白酶酶水解生物植物生物技术
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.123138
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.123138 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Amita Bhadkaria; Dakshita Tanaji Narvekar; D.P. Nagar; Sangeeta Pilkwal Sah; Nidhi Srivastava; et al 出版日期：2023-01-04
求助人	刘亦菲在 2026-01-06 17:25:29 发布自陕西，悬赏 10 积分
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