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 Purification, molecular docking and in vivo analyses of novel angiotensin-converting enzyme inhibitory peptides from protein hydrolysate of moth bean (Vigna aconitifolia (Jacq.) Màrechal) seeds 相关领域
水解物
化学
木瓜蛋白酶
维格纳
体内
肽
胰蛋白酶
生物化学
糜蛋白酶
酶
水解
生物
植物
生物技术
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Amita Bhadkaria; Dakshita Tanaji Narvekar; D.P. Nagar; Sangeeta Pilkwal Sah; Nidhi Srivastava; et al 出版日期：2023-01-04 |
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