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标题
Stepwise extraction of Lepidium sativum seed gum: Physicochemical characterization and functional properties
大蒜籽胶的分步提取：理化性质及功能性质
相关领域
家独行菜 萃取（化学） 化学 表征（材料科学） 传统医学 植物 色谱法 生物 纳米技术 材料科学 发芽 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2016.04.024
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2016.04.024 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Somayeh Razmkhah; Seyed Mohammad Ali Razavi; Mohammad Amin Mohammadifar; Arash Koocheki; Marcel Tutor Ale
出版日期：2016-04-12
求助人
刘家成 在 2025-12-16 15:14:23 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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