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 Qualitative and quantitative changes in polyphenol composition and bioactivity of Ribes magellanicum and R. punctatum after in vitro gastrointestinal digestion 麦哲伦茶和马尾茶体外胃肠消化后多酚成分和生物活性的定性和定量变化
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期刊：Food Chemistry 作者：Alberto Burgos-Edwards; Felipe Jiménez-Aspee; Samanta Thomas-Valdés; Guillermo Schmeda-Hirschmann; Cristina Theoduloz 出版日期：2017-06-09 |
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