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标题
Development and characterization of eco-friendly guar gum-agar-beeswax-based active packaging film for cheese preservation
环保型瓜尔胶-琼脂-蜂蜡基干酪保鲜包装膜的研制与表征
相关领域
瓜尔胶 琼脂 蜂蜡 食品科学 食品包装 活性包装 多糖 化学 生物膜 瓜尔 材料科学 生物 有机化学 遗传学 细菌
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.134333 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Neha Pal; Madhu Agarwal
出版日期:2024-07-31
求助人
zero 在 2025-06-02 14:39:55 发布自四川,悬赏 10 积分
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