| 标题 |
 Investigation of the oxidation rules and oxidative stability of seabuckthorn fruit oil during storage based on lipidomics and metabolomics 基于脂质组学和代谢组学的沙棘果油贮藏过程中氧化规律及氧化稳定性研究
相关领域
脂类学
代谢组学
化学
脂质氧化
食品科学
氧化磷酸化
色谱法
生物化学
抗氧化剂
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yazhuan Li; Yilai Wan; Jing Wang; Xu Zhang; Yuan-yuan Leng; et al 出版日期：2025-02-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
SYLH
cdercder
昏睡的蟠桃
科研助手6
pluto
科研小民工
平常的毛豆
iNk
机灵柚子
back you up
HEAUBOOK
余味
HEIKU
我不爱池鱼
stife32
kento
nozero
竹筏过海
落后导师
椰子在长江送礼物
皖公网安备34019202002308
