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Determination of lipid and phenolic fraction in two hazelnut (Corylus avellana L.) cultivars grown in Poland
波兰两种榛子（Corylus avellana L.）品种脂质和酚类成分的测定
相关领域
甾醇 化学 生育酚 磷脂 食品科学 磷脂酰胆碱 亚油酸 棕榈酸 油酸 脂肪酸 栽培 分数（化学） 色谱法 植物 生物化学 胆固醇 生物 维生素E 抗氧化剂 膜
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.07.107
AI链接 handle.net unibo.it nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2014.07.107 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Hanna Ciemniewska‐Żytkiewicz; Vito Verardo; Federica Pasini; Joanna Bryś; Piotr Koczoń; et al
出版日期：2014-07-30
求助人
捏捏捏 在 2025-09-12 15:05:04 发布自中国，悬赏 10 积分
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