Egg yolk phospholipid peptides as dual-functional nanocarriers for curcumin: Enhanced hypolipidemic effects and mechanism

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标题	Egg yolk phospholipid peptides as dual-functional nanocarriers for curcumin: Enhanced hypolipidemic effects and mechanism
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.119325
DOI	10.1016/j.foodres.2026.119325 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Ruyi Zhang; Wenhui Feng; Lili Jiang; Cuihua Chang; Luping Gu; et al 出版日期：2026-08-01
求助人	陈大宝在 2026-09-08 06:48:49 发布自广东，悬赏 10 积分
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