Recent progress in the antimicrobial and antioxidant peptide activated film/coatings for food packaging applications: A Review - 科研通

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标题	Recent progress in the antimicrobial and antioxidant peptide activated film/coatings for food packaging applications: A Review
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.105288
DOI	10.1016/j.fbio.2024.105288 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Swarup Roy; Rejish Ramakrishnan; Nurin Afzia; Tabli Ghosh; Wanli Zhang 出版日期：2024-10-14
求助人	iveu7va 在 2026-09-07 11:28:14 发布自天津，悬赏 10 积分
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