Evaluation of different sources of carbon and nitrogen in the production of rennet from Mucor miehei

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标题	Evaluation of different sources of carbon and nitrogen in the production of rennet from Mucor miehei
网址	https://revistas.udea.edu.co/index.php/ingenieria/article/do...
DOI	10.17533/udea.redin.17962 doi
其它	期刊：Revista Facultad De Ingenieria-universidad De Antioquia 作者：A. Osório; Natalia Gaviria Gómez; C. Sánchez 出版日期：2008-09-01
求助人	大熏在 2026-08-21 11:04:36 发布自湖南，悬赏 10 积分
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