Aloe vera pectin composite coatings enriched with tea polyphenols: a sustainable strategy for postharvest preservation of oyster mushrooms

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标题	Aloe vera pectin composite coatings enriched with tea polyphenols: a sustainable strategy for postharvest preservation of oyster mushrooms
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150102
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150102 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Shuvojit Roy; Animesh Sarkar; Md. Sumon Miah; Md Fuad Al Hasan; Mahabub Alam; et al 出版日期：2026-09-01
求助人	Cactus 在 2026-07-09 11:15:27 发布自江西，悬赏 10 积分
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