A systematic review on the acyl migration in enzymatic synthesis of structured lipids: Mechanisms, influencing factors, evaluation methods, and future prospects

已完结

文献求助详情

标题	A systematic review on the acyl migration in enzymatic synthesis of structured lipids: Mechanisms, influencing factors, evaluation methods, and future prospects 结构脂质酶促合成中酰基迁移的系统综述：机理、影响因素、评价方法及未来展望相关领域生化工程计算生物学化学计算机科学生物化学生物工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115140
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115140 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Youfeng Zhang; Yijie Fu; Houyue Li; Xiaohan Wang; Xiaosan Wang 出版日期：2024-09-26
求助人	任性机器猫在 2025-02-17 20:38:39 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: zyc1111111发布了新的文献求助20

1秒前; rio完成签到，获得积分10

1秒前; yecheng完成签到，获得积分10

2秒前; 饭神仙鱼完成签到，获得积分10

2秒前; cc完成签到，获得积分10

5秒前; f44944发布了新的文献求助10

6秒前; 33完成签到，获得积分10

7秒前; Jasper的应助被蛋花肉圆汤采纳，获得10

9秒前; tyy完成签到，获得积分10

10秒前; zyc1111111发布了新的文献求助20

12秒前; 传奇3的应助被TANG采纳，获得10

13秒前; 虚心的惮完成签到，获得积分10

15秒前; Flynn完成签到，获得积分10

18秒前; ding上传了应助文件

19秒前; 格兰德法泽尔完成签到，获得积分10

20秒前; 111完成签到，获得积分10

21秒前; 99668完成签到，获得积分10

22秒前; wanci上传了应助文件

23秒前; 001发布了新的文献求助10

24秒前; zyc1111111发布了新的文献求助20

24秒前; TANG完成签到，获得积分20

24秒前; Jasper上传了应助文件

24秒前; 读心理学导致的上传了应助文件

27秒前; 叶叶发布了新的文献求助10

29秒前; 蛋花肉圆汤发布了新的文献求助10

30秒前; 充电宝上传了应助文件

32秒前; 欧阳完成签到，获得积分10

32秒前; 小树叶完成签到，获得积分10

35秒前; Angsent完成签到，获得积分10

35秒前; ghn123456789完成签到，获得积分10

35秒前; 科研狗完成签到，获得积分10

37秒前; 叶叶完成签到，获得积分10

37秒前; 机会完成签到，获得积分10

38秒前; 夏天不回来完成签到，获得积分10

38秒前; 土豆丝完成签到，获得积分10

42秒前; 痴情的雁易完成签到，获得积分10

44秒前; zyc1111111发布了新的文献求助20

45秒前; 自由如天完成签到，获得积分10

47秒前; Yolo完成签到，获得积分10

48秒前; 青牛完成签到，获得积分10

48秒前