Effect of potato flour dehydrated by different drying methods on the properties of wheat dough

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文献求助详情

标题	Effect of potato flour dehydrated by different drying methods on the properties of wheat dough
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	作者Xiaoning Feng, Wenjie Bai, Xiaohong Wu, Keting Zhou, Zhe Tan & Dan Xu
求助人	冯晓宁在 2026-04-20 00:42:15 发布自河北，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

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