Introduction to high pressure thermal processing and pressure assisted thermal sterilization

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标题	Introduction to high pressure thermal processing and pressure assisted thermal sterilization
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B978012823...
DOI	10.1016/b978-0-12-823872-1.00005-3 doi
其它	期刊：High Pressure Thermal Processing 作者：Michael G. Gänzle 出版日期：2023-07-06
求助人	王瑞在 2026-03-10 01:45:32 发布自中国，悬赏 10 积分
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