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标题
In vitro digestion and fecal fermentation of Siraitia grosvenorii polysaccharide and its impact on human gut microbiota
相关领域
发酵 粪便 微生物学 消化(炼金术) 单糖 多糖 食品科学 体外 醋酸 生物 丁酸 化学 生物化学 色谱法
网址
DOI
10.1039/d2fo01776h doi
其它 期刊:Food & Function
作者:Yuxi Guo; Xuefeng Chen; Pin Gong; Mengrao Wang; Wenbo Yao; et al
出版日期:2022-01-01
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