标题 |
Technological readiness of commercial microalgae species for foods
商品微藻食品技术成熟度的研究
相关领域
生物技术
螺旋藻(膳食补充剂)
雨生红球菌
莱茵衣藻
业务
杜氏藻
生物量(生态学)
食品加工
生化工程
食品科学
环境科学
生物
藻类
虾青素
工程类
类胡萝卜素
原材料
植物
生态学
生物化学
基因
突变体
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网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者:Shufang Yang; Yuwei Fan; Yue Cao; Yuxin Wang; Haijin Mou; et al 出版日期:2023-03-31 |
求助人 | |
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