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Optimization of ultrasound assisted extraction of protein from sunflower meal and its physicochemical and functional properties
超声波辅助提取葵花籽粕蛋白质的工艺优化及其理化性能研究
相关领域
萃取(化学)
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食品科学
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期刊:Journal of food process engineering 作者:Mokhtar Dabbour; Ronghai He; Haile Ma; Abubakr Musa 出版日期:2018-05-01 |
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