| 标题 |
 Gastrointestinal Fate of Fluid and Gelled Nutraceutical Emulsions: Impact on Proteolysis, Lipolysis, and Quercetin Bioaccessibility 液体和凝胶营养乳液的胃肠道归宿：对蛋白水解、脂解和槲皮素生物可及性的影响
相关领域
脂解
化学
结冷胶
食品科学
保健品
槲皮素
乳状液
胃液
色谱法
生物化学
抗氧化剂
脂肪组织
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xing Chen; David Julian McClements; Yuqing Zhu; Liqiang Zou; Ziling Li; et al 出版日期：2018-08-13 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
秋风
嘉心糖
无极微光
Nole
Enigma_GEB
cdercder
fcjnb
极限001
null
你好你好
DOC_XIONG
xing_xing
七听
渡人舟
aaaa
DW
杀出个黎明
GingerF
简单的天空
碧海蓝天
皖公网安备34019202002308
