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标题
Antimicrobial and antitumor activities of chitosan from shiitake stipes, compared to commercial chitosan from crab shells
相关领域
壳聚糖 抗菌剂 甲壳素 化学 食品科学 微生物学 生物 生物化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2015.11.061
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.carbpol.2015.11.061 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Rao-Chi Chien; Ming-Tsung Yen; Jeng‐Leun Mau
出版日期：2015-11-26
求助人
hhh123 在 2025-11-26 22:25:43 发布自河北，悬赏 10 积分
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