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标题
Exploring the binding mechanisms of thermally and ultrasonically induced molten globule-like β-lactoglobulin with heptanal as revealed by multi-spectroscopic techniques and molecular simulation
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.130300
DOI
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求助人
lunky 在 2026-01-30 20:56:40 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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  • 8个月前，求助关闭

    科研通管家 科研通管家 机器人 关闭了本次求助。

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  • 8个月前

    lunky lunky Lv1 求助人 发起了本次求助

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