C-glucosidic ellagitannins and galloylated glucoses as potential functional food ingredients with anti-diabetic properties: a study of α-glucosidase and α-amylase inhibition

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标题	C-glucosidic ellagitannins and galloylated glucoses as potential functional food ingredients with anti-diabetic properties: a study of α-glucosidase and α-amylase inhibition
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.126099
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.126099 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Nunzio Cardullo; Vera Muccilli; Luana Pulvirenti; Anaëlle Cornu; Laurent Pouységu; et al 出版日期：2019-12-28
求助人	zz 在 2026-10-21 17:46:39 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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