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 Unveiling the potential of betaine/polyol-based deep eutectic systems for the recovery of bioactive protein derivative-rich extracts from sardine processing residues 揭示甜菜碱/多元醇基深共晶体系从沙丁鱼加工残留物中回收富含生物活性蛋白衍生物的提取物的潜力
相关领域
沙丁鱼
共晶体系
多元醇
甜菜碱
化学
衍生工具（金融）
化学工程
食品科学
有机化学
鱼
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Separation and Purification Technology 作者：Liliana Rodrigues; Inês Carvalho Leonardo; Frédéric Bustos Gaspar; L.C. Roseiro; Ana Rita C. Duarte; et al 出版日期：2021-07-09 |
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