| 标题 |
 Influence of sweet potato age and storage on cooking quality parameters 甘薯年龄和贮藏对蒸煮品质参数的影响
相关领域
甜蜜
麦芽糖
淀粉
淀粉酶
采后
蔗糖
干物质
糖
播种
食品科学
化学
还原糖
园艺
农学
植物
生物
酶
生物化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science 作者：Sheryl D. Somerfield; B.P. Searle; Duncan Hedderley; Erin M. O’Donoghue 出版日期：2023-01-15 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
SYLH
昏睡的蟠桃
cdercder
jenningseastera
卡卡西
ZhouYW
大腚疯猪
冰魂
bc
科研助手6
平常的毛豆
诸葛御风
子车茗
iNk
发财暴富财富自由没我快吧嘻嘻嘻
期待未来的自己
yizhouchang
kingwill
遇上就这样吧
失眠醉易
皖公网安备34019202002308
