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 In vitro digestion and fermentation characteristics of eight kinds of pulses and recommendations for different populations 八种豆类的体外消化发酵特性及对不同人群的推荐
相关领域
消化（炼金术）
发酵
体外
食品科学
化学
生物化学
色谱法
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Haihua Ji; Yadong Zhong; Ziyi Zhang; Yu Chen; Yanli Zhang; et al 出版日期：2024-01-01 |
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