Multi-Enzyme Hydrolysis and Ultrafiltration-Based Optimization, Identification, and Characterization of Buttermilk Peptides and Myricetin for Enhancing Antioxidant Synergy

已完结

文献求助详情

标题	Multi-Enzyme Hydrolysis and Ultrafiltration-Based Optimization, Identification, and Characterization of Buttermilk Peptides and Myricetin for Enhancing Antioxidant Synergy
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.71381
DOI	10.1111/1750-3841.71381 doi
其它	期刊：J Food Sci 作者：Niu W, Liu X, Bai J, Yan Y, Xiao R, Niu T, Gao Y, Lu W, Guan K, Wang R, Li D 出版日期：2026-08-01
求助人	11111 在 2026-10-26 15:06:26 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科研通AI6.4上传了应助文件

刚刚; ehui135发布了新的文献求助10

1秒前; xwz完成签到，获得积分20

2秒前; 33完成签到，获得积分10

2秒前; xyzhang发布了新的文献求助10

2秒前; 天天不吃蒜发布了新的文献求助10

2秒前; xzn1123关闭了Liang的文献求助

3秒前; 云那边的山完成签到，获得积分10

3秒前; 桐桐上传了应助文件

3秒前; 愛愛愛愛完成签到，获得积分10

4秒前; 星辰大海上传了应助文件

4秒前; 领导范儿上传了应助文件

5秒前; SAY发布了新的文献求助10

5秒前; 我是老大上传了应助文件

5秒前; echo的应助被lancet采纳，获得10

6秒前; bjxiaoLa发布了新的文献求助10

6秒前; 秀谷大道老大发布了新的文献求助10

6秒前; 奋斗的善若完成签到，获得积分10

7秒前; 大方乌冬面完成签到，获得积分10

7秒前; xyyyy发布了新的文献求助10

7秒前; xyzhang发布了新的文献求助10

7秒前; Orange上传了应助文件

7秒前; Alexander发布了新的文献求助10

7秒前; 加菲丰丰完成签到，获得积分0

8秒前; ding上传了应助文件

8秒前; Orange上传了应助文件

8秒前; 03完成签到，获得积分20

8秒前; DONNYTIO完成签到，获得积分10

9秒前; 上官若男的应助被prYuan采纳，获得10

9秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

9秒前; 李佳宁完成签到，获得积分20

9秒前; 淡定的冷松发布了新的文献求助10

10秒前; 啊德哈卡完成签到，获得积分10

11秒前; fayfayfay发布了新的文献求助10

11秒前; 汉堡包上传了应助文件

11秒前; 斯文败类上传了应助文件

11秒前; 嘟嘟的应助被FSDF采纳，获得10

11秒前; zhong发布了新的文献求助10

12秒前; 彬墩墩发布了新的文献求助10

12秒前; 一小朵完成签到，获得积分10

12秒前