Biomolecule-based pickering food emulsions: Intrinsic components of food matrix, recent trends and prospects

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标题	Biomolecule-based pickering food emulsions: Intrinsic components of food matrix, recent trends and prospects
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：Niroula A, Gamot TD, Ooi CW, Dhital S 出版日期：2020-03-01
求助人	singsong 在 2026-11-03 10:48:14 发布自广东，悬赏 10 积分
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