| 标题 |
A comprehensive review of the factors influencing the formation of retrograded starch
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| 网址 |
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| DOI |
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| 其它 | Chang, Q (Chang, Qing) [1] , [2] ; Zheng, BD (Zheng, Baodong) [1] , [2] , [3] ; Zhang, Y (Zhang, Yi) [1] , [2] , [3] ; Zeng, HL (Zeng, Hongliang) [1] , [2] , [3] |
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(2025-6-4)
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