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标题
Screening of ACE inhibitory peptides in digestive products of TGase-induced GCSG and evaluation of their absorption and transport properties
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150187
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.150187 doi
其它 期刊：Food Chem
作者：Jiang C, Chen M, Huang Q, Liu Y, Rong J, Yang M, Wang X, Hu Y
出版日期：2026-06-27
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JAJ 在 2026-10-13 20:54:55 发布，悬赏 10 积分
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  • 1天前

    JAJ JAJ Lv4 求助人 发起了本次求助

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