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Recent progress in promoting the bioavailability of polyphenols in plant-based foods
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生物利用度 多酚 化学 生化工程 食品科学 生物技术 生物 有机化学 抗氧化剂 药理学 工程类
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2024.2336051
AI链接 nih.gov handle.netdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2024.2336051 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Merve Tomaş; Yuxi Wen; Wei Liao; Lizhu Zhang; Chao Zhao; et al
出版日期：2024-04-09
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楼下太吵了 在 2026-09-30 09:58:19 发布自天津，悬赏 30 积分
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