The Antioxidant and Chlorogenic Acid Profiles of Whole Coffee Fruits Are Influenced by the Extraction Procedures

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标题	The Antioxidant and Chlorogenic Acid Profiles of Whole Coffee Fruits Are Influenced by the Extraction Procedures
网址	https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf200122m
DOI	10.1021/jf200122m doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：W. Mullen; B. Nemzer; B. Ou; A. Stalmach; J. Hunter; et al 出版日期：2011-03-15
求助人	KOIKOI 在 2026-04-17 16:03:22 发布自中国台湾，悬赏 10 积分
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