Structural characterization, digestive and fermentative properties of Pleurotus ferulae polysaccharides and their effects on human gut microbiota

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标题	Structural characterization, digestive and fermentative properties of Pleurotus ferulae polysaccharides and their effects on human gut microbiota
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2026.118633
DOI	10.1016/j.foodres.2026.118633 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Luxi Jiang; Bin Wang; Wenkang Wang; Bingyao Bai; Zhiqiang Hou; et al 出版日期：2026-02-07
求助人	totpto 在 2026-04-29 17:13:00 发布自广西，悬赏 10 积分
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